山西省市场监督管理局于同军 到忻州市第十一中学检查指导食品安全工作

  张云长校长向检查组汇报了我校食堂的基本情况、介绍了我校食堂为初三学生实施的供餐方案，带领他们查看了食堂的各个工作室、操作间，及明厨亮灶工程等。张校长指出，食品安全关系到每一位学生的健康，为了做到让每一位家长满意，学校拿出大量资金完善食堂配套设施，从员工的招聘上岗、保洁柜的设置、洗消间的完善、消毒设备配置、粗精加工流程等方面都有一套行之有效的管理制度和监管条例，并且实行校长责任制，员工必须持健康证明上岗，设置专门的食品安全管理员。学校整体布局、力求实效、安全第一，努力向规范化、精细化、科学化管理推进。

随后，检查组向在场的餐厅工作人员进行的现场问询、参观。

同时，他也强调食品安全重于泰山，特别是疫情期间，一定要加强对食堂工作人员的管理，保证学校师生的用餐安全，确保饭菜质量。

检查组的调研指导将成为我们坚持和创新的动力，我校将再接再厉，持续维护好校园食品安全，为学生健康成长和学校教育教学工作的顺利开展保驾护航。